本篇文章给大家分享蔬菜栽培生产的原理，以及蔬菜栽培实用技术对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、蔬菜如何科学技术种植
- 2、种蔬菜为什么要轮作?肥料为什么要发酵?
- 3、有机蔬菜
- 4、温室大棚的原理是什么?
- 5、反季节蔬菜瓜果是怎样种出来的,请说说大棚生产提高产量的具体措施?
- 6、大棚种植蔬菜常常通过增施有机肥来达到增产的目的的原理是什么?
蔬菜如何科学技术种植
1、选择土块：选择土层深厚，灌溉条件好，土壤、水质和空气无污染的稻田和旱地。选用良种：充分利用本地青菜农家品种优势，选用当年无病、无虫、健壮青菜原种，进行提纯复壮，统一供种。
2、目前常用的蔬菜育种技术有杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、单倍体和多倍体育种。杂交育种 杂交是指将不同种群、不同基因型的个体进行杂交，通过在其杂交后代中进行选择来培育纯合品种的方法。
3、种植蔬菜的技术和方法：选地整地、选择品种、育苗移栽、管理方法、病虫害防治。
种蔬菜为什么要轮作?肥料为什么要发酵?
1、调整土壤营养：不同的作物生长需要的营养不同，通过轮作可以更有效地利用土壤中的肥料。
2、均衡营养 由于不同农作物对养分的需求有所不同，合理实行轮作倒茬制度可以均衡利用土壤中的营养元素，减少肥料的施加量，并将用地和养地结合，避免过度损耗土壤肥力，甚至可以提高土壤肥力。
3、减少病虫：轮作倒茬会改变病菌及害虫的生长环境，这样可在一定程度上减轻病虫害，种植葱蒜类蔬菜后再栽种大***，可降低软腐病的发生几率。提高产量：轮作倒茬可改善土壤的理化特性，增加生物的多样性，对提高产量有帮助。
4、农作物轮作的原因在农业种植里面，轮作休耕比较重要，因为休耕轮作能够增加总孔隙度和土壤有机质含量，有利于对土地的保护。所以，农作物实行轮作倒茬大概也是这么个逻辑。
有机蔬菜
有机蔬菜是指在种植和生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、除草剂等化学物质，以及不使用基因改造技术，***用自然、有机的方式生产的蔬菜。购买有机蔬菜可以让消费者更加放心地享用健康、营养丰富的蔬菜，并且也能够支持和促进有机农业的发展。
菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、绿豆芽、豌豆苗等均为有机蔬菜。其中生菜含有大量大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等；苦瓜含有多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等。
口感：有机蔬菜口感更好。人们一般感觉有机蔬菜更耐吃，更有韧性，而且又脆又嫩。这不仅是心理感觉，研究也表明有机蔬菜确实比一般蔬菜的口感更好。环保：有机蔬菜生产对环境友好。
温室大棚的原理是什么?
1、温室大棚***用的是吸热保温原理。一方面是大棚的材料可以***光吸热，二是其材料同时也有保持温度，防止热量散失的作用。
2、温室大棚***用的是吸热保温原理，是通过透光覆盖材料和环境调控装备，形成局部小气候，营造有利于作物生长发育的环境，温室大棚的作用是进行高效生产，使棚内温度提高，加快植物的生长速度，并且温室大棚可以栽种反季蔬菜。
3、温室大棚的原理：温室大棚***用的是吸热保温原理，是通过透光覆盖材料和环境调控装备，形成局部小气候，营造有利于作物生长发育的环境。太阳光在白天会透过温室的薄膜、玻璃照射进温室内，吸收太阳辐射的热量为温室内部增加温度。
反季节蔬菜瓜果是怎样种出来的,请说说大棚生产提高产量的具体措施?
反季节种植：通过控制大棚的温度，栽种反季节的蔬菜。促进栽培：每年的早春时节和冬季，利用大棚的保温性栽种蔬菜，满足市场对蔬菜的需求。无土栽培：利用水培溶液、营养液种植蔬菜。
反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须***取防寒措施，达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。
冷棚秋茬蔬菜提产量和保品质的措施 冷棚蔬菜10月份之后管理的重点是养根保产防早衰。除了瓜类之外，茄果类的作物就不建议再多追氮、磷、钾肥料了，而要把管理重点放在养根上。
选择良种：良好的品种通常可增产10-20%，建议在大棚内种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆类等几大类蔬菜瓜果。种植时间：建议在春季前后种植反季节蔬菜，能提高产量和经济效益。
最好选择的品种可以耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的品种。种植的大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求，提高经济效益。如种植黄瓜、番茄、青椒等。
大棚种植蔬菜常常通过增施有机肥来达到增产的目的的原理是什么?
1、增施有机肥料，可以显著提高土壤有机质含量。有机质在土壤中，经微生物的作用转变成为腐殖质（即胡敏酸、富里酸和胡敏素）。
2、一般每667平方米施优质有机肥5000千克，大量施有机肥一方面作为肥料供蔬菜利用，另一方面经微生物分解，施放大量二氧化碳，提高大棚二氧化碳的浓度，达到增产的目的。
3、质地粘重的土壤：通过增施有机质肥料，尤其是纤维含量较多的有机肥，通过改良土壤来提高土壤肥力。 依土壤pH特性而施肥 土壤pH是影响养分吸收和作物产量的重要因素。
4、有机肥在土壤中被微生物分解时能放出二氧化碳，每吨有机肥最终能释放出5吨二氧化碳。增施有机肥可以增加二氧化碳的含量，但其释放缓慢，不易控制。二氧化碳在植物的生命活动中有着十分重要的作用。
5、油菜、蚕豆、绿肥和冬季蔬菜等冬季作物，均是对硼有良好反应的作物，增施硼肥可助其增产增质。油菜油菜缺硼时，苗期萎缩不长、花期花而不实，对产量和品质影响较大。
关于蔬菜栽培生产的原理，以及蔬菜栽培实用技术的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
