白慈姑栽培技术-白慈姑的种植方法

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简略信息一览：

选种留种时应选择球茎肥大，端正、顶芽粗壮而比较弯曲、无病虫为害具有本品种特征的球茎。选好球茎后，将顶芽切下，切取时切口不可过高，要多带球茎组织，以利发根和萌芽。

故而，木薯杆是一种极好的栽培食用菇的基料。做法：①先将木薯杆敲净泥土，斩成易干的尺余长的小段，将其曝晒干。②把已经干的木薯杆置于粉碎机里打碎成为大如龙眼核小如谷壳的碎屑（新鲜打会出浆）。

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木薯渣可以种植平菇。种平菇袋料当然用木屑最好，这是菇类生长的最正常环境。但出于成本考虑，由于木屑较少，所以野草、农作物秸杆都可以取代一部分木屑，来解决木屑缺少这一矛盾。

白茨菇具有散结解毒、补中益气等功效，据《本草纲目》记载，茨菇气味苦、微寒、无毒，厚肠胃，止咳嗽。茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似。

野生蘑菇可以人工种植。可以从土壤或腐生植物中收集菌种。工业发酵的有用菌种，其筛选步骤包括菌种分离、初筛和复筛，挑选具有某种能力的有用菌种。生态环境：生于草地、草原及林缘。

（图片来源网络，侵删）

1、不过，茨菰属于根茎类植物，淀粉多，糖尿病人食用时要扣除主食量。”此外，有市民提醒，茨菰会有农药残留，一般建议去皮食用。慈姑烹饪方法主要有炒、烧汤和红烧三种。

2、白茨菇没有什么相克食物。白茨菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。还含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时它所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。

3、可以。白茨菇是一种菌类，与海带、山药、香菇并不相克，一起使用并没有毒性，可以放在一起共同制作。海带是一种海生物，当中含有丰富的碘、蛋白质、纤维素、褐藻酸、甘露醇等多种营养成分，可以补充人体所需的营养。

4、茨菇没有食物相克，食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

5、问题四：蘑菇和什么不能一起吃牢记蘑菇的三大相克食物蘑菇的营养丰富，能够有效的增强淋巴细胞的功能，而且热量含量低，有助于减肥，养生专家指出，蘑菇不能与鹌鹑肉一起食用。

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