无土栽培发豆芽技术-无土种植豆芽菜

简略信息一览：

1、芽苗菜的无土栽培技术选种：首先需要准备健康、无病害的豆种，最好是使用当年生的新鲜***，将其放在30℃的温水中浸泡1~2天，待95%以上的***露白后即可。

2、在清洗过的豆芽中加入适量的水，水面刚好没过豆芽即可。放置过夜后，豆芽会长出嫩芽，变得白花花的。将豆芽转移到大一些的塑料盆中，在底部垫上吸水纸，再盖上一层吸水纸，并用水将纸湿透，注意不要让水积聚。

（图片来源网络，侵删）

3、淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。

1、准备容器想要生豆芽，首先要准备一个生豆芽的容器，比如一个2L的塑料瓶，用清水把塑料瓶冲洗干净，将塑料瓶的瓶底剪掉，用针在瓶盖上扎满排水孔。

2、管理事项放豆子后，第一天不必浇水，第二天开始每天早晚喷水，第四天左右，豆芽几乎有3-5厘米高，此时每天喷水3-4次，为了维持充足的水分供应，基本上6-7天，豆芽可以长到10厘米以上，此时你可以吃。

（图片来源网络，侵删）

3、第一步：选购豆芽*** 在市场上可以买到各种各样的豆芽***，常见的有绿豆、黄豆、大豆等。我们可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的豆芽***。

在培育无根豆芽时应注意：①所施用的无根豆芽专用制剂必须是通过有关食品部门测定和技术鉴定，符合中华人民共和国卫生部颁布的《食品安全性毒理学评价程序（试行）》的要求，被允许在生产上使用的。

准备500克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里。倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。将装有绿豆的盆子放在避光的地方泡一夜。第二天早上绿豆已经开始有一点点的小芽出现了。

培育无根豆芽的场地应选择通风、气流稳定、光线阴暗、保温性能较好之处，室温保持在22℃-25℃。培育豆芽的用具要干净，用前要开水煮烫或0.2%漂***溶液消毒。选发芽率高、发芽势强、粒大粒饱的新豆种。

用盖帘盖在盆上，将豆芽盆放在锅台后或炕上较温暖的地方。每天早晚各用温水投一遍。三四天即可长到7公分长，直径约0.4公分，这样不生须根。

因豆芽***用沙生，味道与常规水生无根豆芽不同，它清香爽口风味独特，洁净无污染，绿色无公害，豆芽捆把后外观整齐鲜亮，价格明显高于普通豆芽。

1、无土栽培豆芽菜的方法无根豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。

2、环境：豆子浸泡以后，催芽所存放的环境因素也相当重要。首先要保持在阴凉处，避免阳光照射，其次最佳温度应该为22℃左右，尽量保持通风。催芽：准备一个竹篮子（底部透气即可），在准备一块吸水性强的棉布浸湿后铺在篮子底部。

3、药液处理：从浸种倒芽长8厘米，约3天。黄豆用NE-109植物生长调节剂黄豆芽1号粉剂第一次浸泡黄豆种1分钟；当黄豆芽长5厘米，即浸种的第4天-5天，用NE-109黄豆芽2号粉剂用淋水方法处理豆芽，药液浸泡豆芽2分钟。

2、不管贵还是便宜的菜，只要吃到嘴里放心的菜就好！下面是无土栽培豆芽菜的方法！无根豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、发芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。

3、无土栽培当然好，因为无土栽培是指在没有天然土壤的情况下使用基质或仅在育苗时使用基质，可以节省土地。芽菜利用植物***或其他营养储存器官，在黑暗或光照条件下，直接长出可食用的芽、芽、芽球、嫩芽或嫩茎。

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