文章阐述了关于葱蒜类蔬菜栽培学特性分析，以及葱蒜种植规律的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
葱蒜类鳞茎形成的特点是
1、总苞开裂现出伞形花序，花梗基部着生气生鳞茎，每花序可生长几十个，可用作繁殖材料。
2、由叶鞘部分形成假茎和鳞茎，叶身暗绿色，呈圆筒状，中空，腹部有凹沟（是幼苗期区别于大葱的形态标志之一）。洋葱的管状叶直立生长，具有较小的叶面积，叶表面被有较厚的蜡粉，是一种抗旱的生态特征。
3、葱蒜类蔬菜包括韭菜、大葱、大蒜、韭葱、分葱等，属百合科葱属二年生或多年生草本植物，以嫩叶、假茎或有变态叶鞘形成的鳞茎等为食用的产品器官，并有一种特殊的气味，是人们生活不可缺少的调味品。
4、严格说；一切“葱蒜类蔬菜”属的植物都不食为最好。葱蒜类蔬菜包括大葱、分葱、大蒜、韭菜、洋葱、晶头...等菜类，具有特殊的辛辣气味（硫化丙烯）和形成鳞茎的特点，又称辛辣类蔬菜，或鳞茎类蔬菜。
适合阳台种植的蔬菜还应具有,什么的特性?
鸡毛菜：鸡毛菜喜欢土壤疏松、透气、保水。阳台种植鸡毛菜可以置于阳光充足的地方，否则易徒长倒伏。鸡毛菜生长比较快，可以保持盆土湿润即可。长真叶3-4片时，可以每周1-2次施用一次尿素或者液肥，薄肥勤施。
阳台上适合种植香葱、韭菜、生菜、空心菜、木耳菜、菠菜等，这些蔬菜生长周期短、易生长、易种植，而且是市场上常见的蔬菜品种，方便购买种苗或者***。
番茄番茄性温，适宜生长温度20-25左右，株型大小适宜，番茄营养价值好，口感好，能赏花、果，所以受欢迎。种植过程很简单。空心菜空心菜病虫害少，容易种植。把它放在土里就可以切割了。
葱属蔬菜具体有哪些
葱属类蔬菜主要包括大葱、小葱、洋葱、细香葱、胡葱和楼葱等。首先，大葱是我们日常生活中常见的一种葱属类蔬菜，其葱白长而粗壮，叶片绿色。在烹饪中，大葱常被用作调料，为菜肴增添香味。
属百合科葱属多年生草本植物，作一二年或多年生栽培，每年***收或一年多次釆收，周年生产与供应。这类蔬菜主要包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭葱及薤等，其中原产我国的有韭菜、大葱、分葱、薤等。
主要种类包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等，其中系我国原产的有韭菜、大葱、分葱、薤等。
葱蒜类是蔬菜中对百合科葱属植物的统称，具有辛辣味。主要有：洋葱（圆葱），大葱、分葱（红葱头）、细香葱、胡葱、大蒜、薤白（小根蒜），韭菜等。
葱蒜类蔬菜包括韭菜、大葱、大蒜、韭葱、分葱等，属百合科葱属二年生或多年生草本植物，以嫩叶、假茎或有变态叶鞘形成的鳞茎等为食用的产品器官，并有一种特殊的气味，是人们生活不可缺少的调味品。
百合科 主要有大家熟悉的葱、蒜、洋葱、韭菜等葱属的蔬菜，葱属植物中大多含有大蒜素，因为最早是从大蒜的蒜头里提取出来而得名，是一种广谱杀菌物质，有一定的驱虫作用。
葱蒜类植物有哪些
主要种类包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等，其中系我国原产的有韭菜、大葱、分葱、薤等。
葱蒜类蔬菜包括韭菜、大葱、大蒜、韭葱、分葱等，属百合科葱属二年生或多年生草本植物，以嫩叶、假茎或有变态叶鞘形成的鳞茎等为食用的产品器官，并有一种特殊的气味，是人们生活不可缺少的调味品。
葱蒜类包括大蒜、洋葱（圆葱）、大葱、分葱、韭菜、韭葱及大头蒜等。由于它们都具有特殊的辛辣气味，所以也称香辣类蔬菜；又由于它们大都形成鳞茎，亦称“鳞茎类”蔬菜。
种植蔬菜的技术和方法
露地蔬菜种植的技术和方法 在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。 挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。
除草杀虫，平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。
少耕免耕保墒：少耕即***用耙茬播种、旋耕播种等方式进行耕作。免耕法是在前茬作物收获后的土地上直接播种，播种后喷酒除草剂。此法一般要与秸秆、塑料薄膜覆盖技术结合使用。少耕免耕法应结合灭茬中耕等表面作业进行。
软化栽培即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。
光照充足 蔬菜的生长都需要有充足的光线照射，所以在阳台种植蔬菜的时候，注意最好置于向南的阳台中，因为朝向南边的阳台可以接受更多的光照，不然光照不足的话，蔬菜就会变得枯黄细弱，食用价值也不高。
常见蔬菜种植方法：菠菜 菠菜在较长的日照和较高的温度条件下有利于花芽的分化和抽薹，在日照较短和冷凉的秋季和秋冬季节特别有利于叶簇的生长，而不利于花芽的分化和抽薹。
葱蒜类蔬菜有哪些共同特点
绿叶蔬菜：代表蔬菜：莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵。特点：①种类繁多，形态、风味各异；②适应性光，生长期较短，***收期灵活；③要求充足的水分和氮肥。④产品中亚硝酸盐含量高。
葱蒜类是蔬菜中对百合科葱属植物的统称，具有辛辣味。主要有：洋葱（圆葱），大葱、分葱（红葱头）、细香葱、胡葱、大蒜、薤白（小根蒜），韭菜等。
特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。
农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：1）根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。
蒜属于蔬菜类。大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏***收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
绿叶菜类。包括菠菜、冬寒菜、芹菜、苋菜、莴苣、生菜、茼蒿、蕹菜、木耳菜等，主要以绿叶或嫩茎供食用，生长期较短，一般都用***直播。（9）葱蒜类。
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