接下来为大家讲解食用平菇栽培技术，以及平菇制种技术涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、平菇种植:平菇的种植与栽培技术
- 2、平菇的种植与栽培技术
- 3、平菇栽培技术
- 4、平菇种植技术
- 5、食用菌平菇栽培技术
- 6、家庭蘑菇的种植技术与管理
平菇种植:平菇的种植与栽培技术
1、栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。
2、箱筐栽培 利用木箱、柳藤筐等容器栽培平菇，其规格可以多种多样，一般积水为10厘米X33厘米X45厘米的箱子，可装培养料5～6斤。 具体做法是将调制好的培养料装在布包里，包与包之间有一定间隙，在高压灭菌下保持5小时。
3、平菇怎么种植 培养源 平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。
4、种植环境 平菇栽培适宜在透光、透风、有升温以及御寒条件的环境中，热度很高的地下菇场或者温室大棚及昏暗、不通风的环境不适合栽培平菇。
5、菇房可以选择建在阴暗潮湿的地下室中，面积大小15平方米最佳，能方便排水与***光；房内的墙壁可以用石灰水擦拭一遍；平菇一般长在床架上，床架的行距预留一个人的身位即可，可以节约面积。
6、夏栽平菇除选好优质菌种外，还需加大接种量。室外场地浇洒石灰水和敌百虫杀灭杂菌、害虫。要及时配料和接种，操作中防止杂菌污染。技术要点是控制温度。
平菇的种植与栽培技术
1、除以上介绍的方式外，还有柱式栽培法、菌墙式栽培法、瓶罐栽培法等。只要懂得了平菇的生长发育特性，对环境条件的要求及栽培原理，自己在实际栽培中还可以根据实际条件创造出新的栽培方式来。
2、阳畦栽培，棉区多用棉子壳培养料，也可用玉米芯、麦草粉、木屑等栽培。 春季用阳畦栽培，若出菇期遇高温，不利子实体的形成，可以***用覆盖的方法进行。越夏一般用湿土覆盖，也可覆盖薄膜草帘或席等物。
3、平菇怎么种植 培养源 平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。
4、因此，栽培平菇必须控制好温度。通风条件 平菇的生长主要是吸收氧气和释放二氧化碳等废气。蘑菇房里的空气会积聚大量有害气体，这会限制它们的生长。平菇最好定期通风，这样平菇才能吸收更多的新鲜氧气，生长得更好。
5、种植环境 平菇栽培适宜在透光、透风、有升温以及御寒条件的环境中，热度很高的地下菇场或者温室大棚及昏暗、不通风的环境不适合栽培平菇。
6、菇房可以选择建在阴暗潮湿的地下室中，面积大小15平方米最佳，能方便排水与***光；房内的墙壁可以用石灰水擦拭一遍；平菇一般长在床架上，床架的行距预留一个人的身位即可，可以节约面积。
平菇栽培技术
栽培平菇时，需要将环境温度控制在20-25度之间，也需要为平菇准备富含丰富腐殖质且疏松肥沃的土壤，还需要每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥料，为平菇提供生长所需要的养分，并且需要每隔三天浇一次水，使平菇旺盛生长。
基质：种植平菇时，需要使用木屑、秸秆、稻草制作成栽培基质。消毒：将基质装入塑料袋中，再对其进行高压灭菌。接种：在消毒灭菌的环境中，将平菇菌丝接种至基质上。
除以上介绍的方式外，还有柱式栽培法、菌墙式栽培法、瓶罐栽培法等。只要懂得了平菇的生长发育特性，对环境条件的要求及栽培原理，自己在实际栽培中还可以根据实际条件创造出新的栽培方式来。
床架栽培多在室内，也可以在半地下室或地下室内进行。地下室或半地下室栽培平菇，要注意以下几点：①防止杂菌污染。
平菇种植技术
1、接种技术 增加接种量。冬季温度低，发菌时菌丝发展迟缓，能够经过增加接种量，让菌种发芽后，迅速遮盖全部料面，变成平菇正常菌丝发展优势，***杂菌生长。实行严格的空气消毒灭菌管理，确保接种地点的干净整洁。
2、***收： 当平菇菌盖基本展开，颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色，孢子即将弹射时，是平菇的最适收获期。这时***收的平菇， 菇体肥厚，产量高且味道美。***收方法，要用左手按住培养料，右手握住菌柄，轻轻旋扭下。
3、坑道内的温度、湿度、光照、空气等条件都极为适宜平菇生长。且受季节气温影响又比地面小得多，冬暖夏凉造价也低，极为经济合算，是平菇栽培较好的一种方式。据报导，用坑道栽培平菇，生物效率可达150%以上，这是一种值得提倡的栽培方式。
食用菌平菇栽培技术
1、除以上介绍的方式外，还有柱式栽培法、菌墙式栽培法、瓶罐栽培法等。只要懂得了平菇的生长发育特性，对环境条件的要求及栽培原理，自己在实际栽培中还可以根据实际条件创造出新的栽培方式来。
2、室内床架栽培比露地栽培更易控制温、湿度，受自然条件影响较小。 花山食用菌调制培养料时，要求水分适当，干湿均匀，不宜过夜，料面平整，厚薄一致，如棉籽壳栽培，料厚4一5寸左右，天暖季节可薄一些。 培养料调好后应立即上床。
3、空气过干。 解决办法：菇蕾形成后，要密切注意培养料的水分含量，水分不足时，灌水到四周沟内，使水面与栽培畦面持平补水。对于袋栽的可直接将营养液注入料内。
4、平菇栽培时，可以选用木屑、谷粒壳、瓜子壳等废料物作为菌床，然后将菌种播撒上去，并覆盖小麦粉、石膏等辅助材料，最后铺上一层塑料薄膜即可，起到保湿的作用。
5、平菇栽培技术 1）场所选择。选择未栽培过食用菌、场地无霉源、排水牲好的钢架大棚或温室。在发菌前，对场地做消毒灭菌处理。
6、夏栽平菇除选好优质菌种外，还需加大接种量。室外场地浇洒石灰水和敌百虫杀灭杂菌、害虫。要及时配料和接种，操作中防止杂菌污染。技术要点是控制温度。
家庭蘑菇的种植技术与管理
1、注意在出菇之前要每天早上和晚上喷洒一次水。
2、蘑菇在栽培前要将房间打扫干净，避免后期出现栽培时病毒的污染，所以说要进行彻底的打扫，先将蘑菇房间冲洗一遍，冲洗干净后通风，水分干了后再用石灰水喷洒消毒，或者说用福尔马林消毒水之类的蒸发消毒换气。
3、前期管理：覆土地栽香菇大都***用反季节栽培，填补夏季鲜菇市场需求，脱袋后发生的第1批菇一般在5-6月上旬，此期气温由低向高，夜间气温较低，昼夜温差大，且是雨季，湿度大，对子实体分化有利。
4、出菇管理。覆土后约15天，菌丝开始扭结成原基，这时进行通风、喷水，使床面始终保持湿润状态，同时菇房（菇棚）内保持较高的空气湿度，达到85%—90%。病虫害控制。
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