文章阐述了关于家庭种植菌种排行，以及家庭菌种培养的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
什么菌类最好种植
平菇，双孢菇，香菇等相对普遍容易种植。平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。
最后是金针菇，它被称为冻菌，是很受欢迎的一种菌类，根据颜色它可以分为两种，一种白色一种***。白色的金针菇可以在五至十五度温度下种植，而***的金针菇能在四到二十四度下种植，人工的栽培方法比较简单。
木耳类木耳也被叫做黑菜云耳、光木耳等，也是我们常见的菌类之一。
你好！木耳，一般3-6月。南方北方气温有差异，香菇等等可以在田间种植，鸡腿菇，8-10月都可以种植 如果对你有帮助，望***纳。
5至20度之间可以种植什么菌种
1、种植羊肚菌要使用中性或者微碱性的土壤，土壤pH值保持在5-5之间，而且要将养殖温度保持在20度左右，湿度维持在70%，有利于菌种的生长，并且羊肚菌不喜光，养殖期间最好营造弱光环境。
2、平菇在0～7℃能够忍耐，能够生长，耐寒性较强，在零下1～5℃还能缓慢生长，在零下30℃时，菌丝不会死亡。平菇种植中，碳、氮及矿质元素是平菇生长发育必须的营养元素，可施海和威海餐沃水溶肥，非激素，使用安全系数高。
3、榆耳菌种是可以在安徽种植的，主要是通过人工栽培的方法。 榆耳菌种属低温结实性菌类，菌丝生长温度为5~30℃，适温为20~27℃，以25℃为最佳。30℃以上菌丝生长虽然很快，但菌丝不健壮、细而弱；35℃以上则易死亡。
4、竹荪是典型的中温型菌类。菌丝最适温度为20～23℃；低于16℃或高于36℃，生长缓慢。这里所指的温度，是菌丝和子实体生长所处的环境温度，即培养基所处的地下5～20厘米深和子实体分化的地下1～30厘米深的温度。
5、羊肚菌栽培技术是：第一步***用畦作的方式进行栽培，用松土机把耕地进行翻松之后，把羊肚菌栽培在畦面上。第二步就是往种植沟内铺培养料，培养料要求铺的均匀，铺好的培养料厚度为2—3厘米。
6、较适宜安排在5～6月播种，6～9月出菇。苏蘑一号发菌温度为10～35℃、发菌最适温度为20～30℃，出菇温度为10～35℃，出菇最适温度为15～32℃。此菌种生命力强，发菌速度快，出菇早。
目前国内有哪些优良菌种?
杏HA：个体中等，色泽深，向光性较强，抗杂，高产。杏HB：个体大，色泽较深，向光性较强，抗杂，高产。杏F：个体大，色泽淡，向光性强，抗杂，高产。杏N：个体大，色泽淡，向光性强，抗杂，高产。
中国批准的7种益生菌是分别是发酵乳杆菌、动物双岐杆菌、短酸岐杆菌、罗伊式乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双岐杆菌。
菌种来源及国内外安全食用资料。经卫生部认定的检定机构出具的菌种检定报告。菌种的安全性评价资料（包括毒力试验）。菌种及其代谢产物必须无毒无害，不得在生产用培养基内加入有毒有害物质和致敏性物质。
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