无土栽培绿豆苗吃法-无土栽培绿豆芽***

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简略信息一览：

• 1、绿豆苗能不能生吃

绿豆苗能不能生吃

1、绿豆芽又长出来绿豆苗能吃 没有任何问题。因为豆芽见光以后又产生了叶绿素，所以是绿色的，而叶绿素是植物制造有机物的地方，可以制造营养物质（有机物），可以说变绿了，营养更多一些了，只是豆芽好像长的老了一点。

2、不可以。 豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。只要是豆制品都不可以生吃。有些人喜欢生吃豆芽，这样不好。

3、绿豆苗能吃。绿豆苗是将绿豆浸泡在水中，等待两到三天后长出的幼苗，属于蔬菜的一种，含有丰富的维生素、微量元素，可以食用，对人体有一定的好处。但绿豆苗不能多吃，否则会加重体内寒气。

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