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简略信息一览：
张家口主要食用菌栽培方法
1、食用菌技术人员讲道，食用菌按其栽培所需原材料可分为草腐菌和木腐菌，草腐菌栽培主要原料为作物秸秆；木腐菌栽培主要原料为阔叶树的木屑和棉籽壳。
2、食用菌的种植需要做好四点：肥料食用菌在栽培之前要进行养料配置，需要在培养料中增加糖分和蛋白质。温度不同的食用菌对温度的要求不同，因此需要掌握好种植的食用菌种类，合理控制温度。
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3、栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。
4、食用菌栽培的一般过程包括基质准备、接种、发菌管理、出菇管理和***收，其技术特点主要表现为对温度、湿度、光照和通风等环境因素的精确控制。 基质准备：食用菌的生长需要特定的基质，如木屑、麸皮、稻草等。
5、食用菌种植的方法为：配置培养料。选择合适培养料，然后进行发酵，一般在7到15天。灭菌。一般***用常压灭菌，水烧开后保持开锅6-8小时，再闷一夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。
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6、栽培时间的确定。在自然条件下，通常安排在5～9月，在日平均气温达到23℃以上时开始栽培。若菇房有加温设备，室温达到28～32℃，即可实现周年生产。场地选择。目前栽培方式主要有室外畦式栽培和室内床架式栽培两种。
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