简略信息一览：
宁波土特产
1、宁波梭子蟹，产自宁波沿海地区，全年均可捕捞，其中以七八月间最为盛产。梭子蟹生命力顽强，即便离水时间较长，仍能保持横行能力，是宁波著名的海产品。
2、宁波梭子蟹 梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获，但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强，离水多时，尚能横行，是宁波著名的海特产品。
3、三北藕丝糖 三北藕丝糖，是浙江宁波慈溪的汉族传统名点，用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖，南京雪麻等上等原料配制而成。贡干 宁波特产贡干又名壳菜，也就是淡菜干，肉味鲜美。
4、宁波泥螺：泥螺是宁波的特产之一，以其鲜美的肉质和独特的口感而受到食客的喜爱。 宁波草席：宁波草席手工精细，质地坚韧，是宁波的传统手工艺品，也有很好的实用性。
5、象山海鲜：宁波象山县以其丰富的海洋资源而闻名，这里的海鲜新鲜多样，包括海螺、虾、蟹、贝类等。许多游客会选择购买一些加工过的海鲜产品，如干贝、鱼干等，作为特产带回家。
松茸的制作方法
1、主料：鸡胸脯肉100克，松蘑（干）80克。辅料：鸡蛋清100克，冬笋25克，火腿5克，豌豆25克。调料：味精2克，黄酒5克，淀粉（玉米）13克，大葱5克，姜2克，盐5克，猪油（炼制）20克。
2、新鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2条、蒜2瓣、菜油3汤匙、盐1/4茶匙、淡色酱油2茶匙 制作方法：松茸洗净，沥干水，切成薄片。红椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗净切成4厘米的段，葱白葱叶分开。蒜去皮，切成薄片。
3、鲜蛋细面，松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。
怎么种植食用香菌?
香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
红菇 红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无***比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分。杏鲍菇 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
储存时千万不要与生腥食物或化学物品混放在一起，吸附了异味就无法食用了。
譬如常见的鸡枞、松茸、香菌、干巴菌、北风菌、鸡枞花等，这些菌子没有毒性，松茸、干巴菌可以生吃，或者配蘸水吃。这些菌子属于野生菌中的极品，味道极其鲜甜、香浓，无论是单品还是和其他蔬菜、肉类搭配味道都非常棒。
我也是广西人，我知道你所说的菇，我们小时候也摘过吃过，个人觉得比香菇好吃多。此菇很香，甚至香过香菇。我们当地土话喊它为芝麻菌。因顶部有点点如芝麻的黑斑点。其实我也一直在找它的学名。
我们已经知道了常见食用菌种类有哪些，下面具体介绍下它们的营养价值和功效。
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