文章阐述了关于蔬菜栽培学各论大题答案解析大全，以及蔬菜栽培学试题及答案的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、蔬菜保鲜库
蔬菜保鲜库
1、已经不错了。假设要建一个可以存储1000吨的蔬菜冷库，全部工程下来，估计价格大概在 150至250万左右。
2、根茎类型蔬菜保鲜库的温度为0-5C°，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等，而扁块山药、生姜、芋头、甘薯类的保鲜温度则为0-15C°为宜。
3、花果类、根茎类和叶类蔬菜，必须先用杀菌保鲜剂和水按1：100的比例先处理，然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如：西兰花、西芹、紫甘蓝、苦瓜、山药等。
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