文章阐述了关于蔬菜栽培特点分类为哪几类，以及蔬菜栽培特点分类为哪几类种的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
蔬菜的种类与特性有哪些?
在所食的蔬菜中，有根（如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等）；茎（如马铃薯、芋、莴苣、榨菜）；叶（如小***、大***、韭菜、甘蓝）；花（如花椰菜、金针菜）；果即***（如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆）；菌类的子实体等。
茄果类 指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。对日照长短要求不严格，但开花期要求充足的光照。***繁殖，一般在冬前或早春利用扩地育苗，待气候温暖后定植于大田。
蔬菜的种类：根菜类：代表蔬菜：萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜特点：①以肥大肉质根供食用；②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤；③第一年形成肉质根，第二年开花结籽。
蔬菜可以分为哪几大类
1、根菜类蔬菜中栽培面积最大的是萝卜，其次是胡萝卜，还有根菾菜（红菜头）、芜菁（又名蔓菁、盘菜）、芜菁甘蓝（又名洋大头菜、洋蔓菁）、美洲防风（又叫芹菜萝卜）、根芹菜等。***类蔬菜是我国大名鼎鼎的当家菜。
2、普通叶菜类有小***、叶用芥菜、菠菜、茼蒿等。结球叶菜类形成头球的蔬菜，有结球甘蓝、大***、结球莴苣、抱子甘蓝等。
3、如***（大***、小***）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高、气候干燥则生长不良。
什么是蔬菜的分类方法?
1、直根类以由***发生的肥大主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜等。块根类以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品，如甘薯（俗称红薯）等。
2、您好！蔬菜可以根据不同的分类方法进行分类，包括植物学分类、食用器官分类和农业生物学分类等。以下是常见的蔬菜分类：根菜类：以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。
3、蔬菜种类根菜类的蔬菜有萝卜、根用芥菜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜等。
按照农业生物学分类法,可将蔬菜植物分为几类?各自的特点。
按照农业生态学的分类 这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。 （1）***类。
除了蔬菜的植物学分类以外，学者还提出了一些其他分类方法。16世纪中国李时珍撰写的《本草纲目》中曾将蔬菜分为荤辛菜、蓏菜、柔滑、芝栭和水菜5类。
***类。这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大***、小***、叶用芥菜、结球甘蓝（团***）...直根类。这类蔬菜以肥大的肉质宜报为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜 菜...茄果类。
农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：1）根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。
凡是食用器官相同的，其栽培方法及生物学特性，也大体相同。 缺点：有的类别，食用器官相同，而生长习性及栽培技术未必相同。
这里介绍农业生物学分类。 农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类： （1）根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。
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